Fleischgerichte

* Nur auf Vorbestellung für mindestens 10 Personen

Kalbs-Carré

Kalbs-Carré auf Rotwein-Jus, Ciboulettesauce oder nature

Kalb

Kalbsragout oder Kalbsgulasch

Kalbsgeschnetzeltes

Kalbsgeschnetzeltes "Zürcherart"

Kalbsschnitzel

Kalbsschnitzel "Piccata" mit Tomatensauce

Kalbsbraten

Kalbsbraten auf Champignonsauce

Kalbsbrust gefüllt

Rind

Rindsgulasch, Rindsschmorbraten oder Rindsgeschnetzeltes

Rinds-Pastrami

Rinds-Pastrami auf Meerrettich-Senfsauce

Beef

Beef Sze-Chuan

Roastbeef

Truthahn

Truthahngeschnetzeltes, Truthahngulasch oder Truthahn-Curry

Geflügel

Geflügel Piccata, Geflügelschnitzel oder gefüllte Pouletbrust

Pouletschenkel

Pouletschenkel auf Paprikasauce

Poulet

Poulet auf Currysauce

Lamm

Lammkotelettes oder Lammschulter gebraten

Lamm-Carré

Lamm-Carré Florentiner Art

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